Der Aussiedlerhof Mai wird im Nebenerwerb von Frank und Martina Mai betrieben. Unterstützung erhalten die Beiden durch Vater Werner Mai, der den Hof 1992 aufbaute, sowie zwei Mitarbeiter in Teilzeit. Die Haupttätigkeit ist die biologische Aufzucht von Rindern und deren Fleischvermarktung über Bioland sowie in der Privatschlachtung. Im Schnitt sind auf dem Hof rund 100 Rinder im Bestand. Sie genießen den Sommer auf den umliegenden Weiden und verbringen die Wintermonate im Laufstall auf Stroh. Die Umstellung auf Bio kam bereits 2009. Zehn Jahre später folgte dann die noch strengere Bioland-Zertifizierung.
Das Besondere an der Fleischvermarktung ist, dass die Rinder erst dann geschlachtet werden, wenn das gesamte Fleisch verkauft ist. Mit diesem Konzept wird neben der nachhaltigen Produktion auch eine nachhaltige Vermarktung erreicht.
Auf dem Hof wurden die Gäste herzlich von der gelernten Hotelfachfrau Martina Mai begrüßt. Mit viel Leidenschaft und einer großen Portion Tatendrang hat sie den Bioland-Hof in den letzten Monaten um einen Hofladen und viele weitere liebevolle Details erweitert.
Im Hofladen kann man vor allem die eigenen Bio-Rindfleischerzeugnisse (TK) erwerben. Hiermit kommen Martina und Frank Mai dem Wunsch der Kunden nach, auch mal kleinere Mengen und spontan gutes Biorindfleisch aus der Region kaufen zu können. Daneben gibt es weitere hochwertige, teils regionale (Bio-)Produkte wie Wein, Honig, Gewürze, Bioland-Eier und Bioland-Kartoffeln und vieles mehr.
Neben der Viehwirtschaft und dem Verkauf im Hofladen schweben Martina Mai weitere Ideen im Kopf, um der Bevölkerung die Notwendigkeit der Landwirtschaft und die ökologische Tierhaltung näherzubringen. Ein nächstes Ziel ist der Erlebniseinkauf auf dem Bauernhof. Dafür hat Martina Mai bereits eine Picknickecke hergerichtet, bietet gekühlte Getränke und Westwood-Eiscreme auf Vertrauenskasse an und stellt für eine Übernachtung auch mal einen Wohnmobilstellplatz zur Verfügung.
Zudem hat sich der Aussiedlerhof Mai von der „Naturgenuss Rhein-Westerwald“-Initiative als Naturgenuss Erzeuger auszeichnen lassen und nimmt an verschiedenen Events und Veranstaltungen, wie den jüngst durchgeführten Beef-Wochen und dem Landsommer, teil. Auch der Stall steht jedem neugierigen Besucher offen, wo sich neben Pferden auch Ziegen und Hühner tummeln.
Wer sich den Hof gerne mal anschauen möchte, ist herzlich zum Hoffest am 14.Juli von 12 bis 18 Uhr eingeladen. Neben der Erkundungstour auf dem Bauernhof gibt es Live-Musik, Ponyreiten, Kutschfahrten von 12 bis 18 Uhr rund um den Steimel, Torwandschießen, Aussteller & Partner, Herzhaftes vom Grill (Würstchen & Patties vom eigenen Bio-Rind) Kaffee, Kuchen und Eis und vieles mehr. Der Hofladen hat immer donnerstags und freitags von 13 bis 18 Uhr sowie samstags von 10 bis 15 Uhr sowie nach Vereinbarung geöffnet.
Wir freuen uns einmal mehr über die Vielfältigkeit und das ansprechende Angebot in unserer Heimat und wünschen Martina Mai weiterhin alles Gute und noch viele kreative Ideen.